何を食べれば・・・

皆さん、お盆は田舎に帰られましたか？

妻には怒られるかもしれませんが、母（義理母）の料理ってめちゃくちゃおいしいですよね。

今は、いろんな料理番組や本が出版されている時代ですが、田舎料理が一番上手い、と思うのは私だけでしょうか。

だしの取り方、味のしみこみ具合、野菜の煮込み具合・・・昔の人の経験と知恵が、貧しいながらも、人間の体を健康にして、元気な赤ちゃんを産み続けてきたのですね。

多少嫌なことがあっても、年配の方と上手に付き合っていくことは、いろいろなことを学ぶ上で、とても役に立つことがあります。

私も江原さんの本を読みながら、たくさん学ばさせてもらっています。

これはシャクヤクの畑です。

あと、2ヶ月ほどで収穫予定です。